知ってる？食事バランスガイド
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お肌の悩みと食事のバランスは切っても切れない関係です・・・。
美肌を育てるためのスタートラインに立つには、健康なからだをキープする事が必要最低限の条件です。
美肌の事を考えるなら、私達が毎日かかさずいただく食事がとても大切な基本である事を知っておきましょう。
下の図は農林水産省から発表されている、日本人のための食事バランスガイドです。
私達に必要な食事バランス～｢１日のうちに何をどのくらい食べれば良いのか｣が、わかりやすく解説されています。
しかし、これにならって最初から１つ１つ計算して・・・と頑張り過ぎてしまうと、途中でバテてしまうかもしれませんね。
厳密に食事バランスを守る事はとても素晴しい事ですが、
最初はあせらず、この図を理解した上で、参考程度に頭に入れておく事をおすすめします。
バランスの良い食事とは、脂質、糖質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを1日に必要な量、摂る事をいいます。
大切な事は、例えば、「毎日毎食、主食・主菜・副菜を摂り、１日１回は牛乳と果物を摂る」といった、簡単なルールを自分で作って実践する事だと思います。
下の図にある食事バランスガイドを参考に、自分にあった食生活を見つけてくださいね。
食事バランスガイド縮小図
※クリックすると拡大します
野菜類:ビタミン、ミネラル、食物繊維の重要な供給源。十分な量をとる必要があります。フラボノイドなど、大切な微量成分を含んでいます。
穀類:大切なエネルギー源。麺類やパンといった炭水化物なども含みます。ビタミン、ミネラル、食物繊維を含みます。出来れば精製していない穀類をおすすめします。
果物:ビタミン、ミネラル、食物繊維、カリウムなどの供給源です。
カルシウム豊富な食品・乳製品:カルシウムは、日本人に不足しがちな栄養素です。牛乳やチーズなど。
魚介類:たんぱく質や鉄分の供給源です。魚介には、DHA、EPA等の
n-3系多価不飽和脂肪酸が豊富です。
豆類:たんぱく質、植物繊維に加え、フラボノイドが豊富です。
牛肉・豚肉・鶏肉・卵:たんぱく質や鉄分の供給源です。肉類は赤みの部位を選びましょう。
油・砂糖を多く含む食品:ビタミン、ミネラル類も乏しく、エネルギーの摂りすぎに繋がります。控えめにしましょう。